طبيب بيطري

الفئة الوظيفية: الفئة الأولى المؤهل العلمي: دراسات عليا - إجازة جامعية سنوات الخبرة: 5 العمر المفضل: 50-30 المهام الرئيسية:

• إجراء الكشف البيطري على الحيوانات قبل الذبح للتحقق من سلامتها الصحية وصلاحيتها للاستهلاك وفق المعايير الصحية والتعليمات الرقابية المعتمدة.
• فحص اللحوم والأعضاء بعد الذبح للتأكد من خلوها من الأمراض والعيوب وتوثيق النتائج ضمن السجلات الرسمية وفق الأنظمة النافذة.
• الإشراف على تطبيق شروط النظافة والصحة العامة في المسالخ وضمان الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية والتعليمات التشغيلية المعتمدة.
• ضبط واتلاف اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وتنظيم الضبوط الرسمية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وفق القوانين والأنظمة الرقابية.

المهارات المفضلة:

• معرفة متقدمة بالطب البيطري والصحة العامة وسلامة الغذاء والقدرة على تطبيق المعايير الصحية في بيئة العمل الرقابية.
• مهارة عالية في تشخيص الأمراض الحيوانية وفحص اللحوم واكتشاف الحالات غير الصالحة للاستهلاك بدقة ومهنية.
• القدرة على إعداد الضبوط والتقارير الرسمية وفق الأصول القانونية وتوثيق المخالفات بشكل دقيق ومنهجي.
• مهارات إشراف وتواصل فعالة لضمان التزام العاملين بإجراءات النظافة والسلامة وتعزيز ثقافة الرقابة الصحية المستمرة.