مراقب فني ( غذائي )

معلومات الشاغر:

• محافظة العمل: حمص
• الفئة الوظيفية: الفئة الثانية
• المؤهل العلمي: معهد متوسط - دبلوما سنتين
• الاختصاص العام المفضل: المعهد التقاني للصناعات التطبيقية - المعهد التقاني للصناعات الغذائية
• الاختصاص الدقيق المفضل: صناعات غذائية - إنتاج
• سنوات الخبرة: 3 سنوات
• العمر المفضل: 25 - 45 سنة

المهام الرئيسية:

• القيام بالمراقبة الدورية لخطوط الإنتاج الغذائي للتحقق من الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الصحية المعتمدة وفق الإجراءات النظامية.
• فحص العينات الأولية للمواد الخام والمنتجات النهائية وتوثيق النتائج الفنية لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة في القطاع العام.
• رصد المخالفات الفنية والانحرافات عن اشتراطات السلامة الغذائية وتحرير الضبوط النظامية ورفعها إلى الجهة المختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة.
• إعداد تقارير فنية دورية حول نتائج الرقابة الغذائية ومتابعة تنفيذ التوصيات المعتمدة لدعم تحسين جودة الإنتاج وسلامة المنتجات.

المهارات المفضلة:

• قدرة عالية على تطبيق إجراءات الرقابة الصحية وفق نظام HACCP في المنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات وجودتها.
• مهارة في فحص العينات الغذائية وتشخيص مظاهر التلف والانحراف عن المواصفات القياسية وتوثيق النتائج الفنية بدقة عالية وموضوعية.
• كفاءة في إعداد التقارير الفنية وتحرير الضبوط النظامية بالمخالفات الغذائية بدقة ووضوح بما يدعم عملية اتخاذ القرارات المناسبة.
• التزام قوي بتطبيق اشتراطات السلامة المهنية والصحية أثناء العمل الميداني بما يضمن حماية صحة المستهلك وسلامة المنتجات الغذائية.

الشروط العامة:

• يشترط لقبول طلب الموظَّف المثبت في القطاع العام إرفاق وثيقة "لا مانع" صادرة عن الجهة العامة التي يعمل لديها المُتقدِّم.
• الجهة العامة غير ملزمة بتأمين السكن للمتقدمين من خارج المحافظة المطلوب العمل فيها.
• يتم استبعاد الطلبات غير المطابقة لشروط بطاقة الشاغر الوظيفي، وعند زيادة عدد المستوفين للشروط، يتم فرز الطلبات وترتيبها إلكترونياً وترشيح الأكثر ملاءمة وفق معايير أبرزها: المستوى والاختصاص العلمي، المعدل العام، محافظة الإقامة، الخبرة المهنية، المهارات، والعمر.

تنويه: يتمّ التواصل فقط مع المُتقدِّمين المُرشَّحين لشغل مركز العمل المُحدَّد، وذلك لاستكمال الإجراءات اللازمة من اختبارات ومقابلات.